جمالك عنوانك: طريقة تحضير دجاج تيكا ماسالا

دجاج تيكا ماسالا

2 صدر دجاج مقطع مربعات

كوب كريمة الطبخ

2 ملعقة طعام كاري

1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة طعام ثوم مدقوق

حبة بصل واحدة

ملعقة طعام فلفل أسود

ملعقة طعام فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)

ربع كوب زيت نباتي

1- تخلط قطع الدجاج مع الكاري وتقلى بالزيت النباتي حتى تنضج

2- يقطع البصل إلى مربعات صغيرة جداً ويقلى بالزيت مع الثوم والزنجبيل والفلفل الأسود والأحمر حتى يبدأ بالاحمرار

3- تضاف قطع الدجاج إلى خليط البصل

4- يضاف إلى الخليط ، الكريمة والزبدة والفلفل الأحمر الحار ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط كثيفاً

ملاحظة : - يمكن أن يزين الطبق بحلقات البصل المحمر

- - يمكن أن يقدم إلى جانب طبق (تيكا ماسالا) الأرز الأبيض